О Мацуи Акиёши мир впервые услышал в начале 80-х. Это был один из лучших учеников Оямы Масутацу и знаменитый боец выигравший множество призов на турнирах, прошедший великое испытание в 100 кумите. Ныне канчо Мацуи - преемник Оямы на посту президента Международной Организации Каратэ и продолжатель его славных традиций.

Мацуи родился 15 января 1963 г. В 1976 г. в возрасте 13 лет он вступил в Киокушинкайкан и уже через год занятий получил черный пояс. Благодаря своему огромному таланту и быстрому восприятию боевых искусств, соединенных с прилежанием и усердием на тренировках, он научился контролировать своих соперников, выработал прекрасный стиль каратэ и до того, как вышел в отставку в 1987 году, достиг грандиозных результатов. Вот краткая хронология его спортивных успехов:
1980 (в 17 лет!) - 4-е место на 12-м Всеяпонском чемпионате.
1981 - 3-е место на 13-м Всеяпонском чемпионате.
1982 - 3-е место на 14-м Всеяпонском чемпионате.
1983 - среди 8 лучших на 15-м Всеяпонском чемпионате.
1984 - 3-е место на 3-м Мировом открытом турнире (в полуфинале уступил Санпеи Кейджи).
1985 - победа на 17-м Всеяпонском чемпионате.
1986 - победа на 18-м Всеяпонском чемпионате и успешный тест в 100 кумите.
1987 - победа на 4-м Мировом открытом турнире (в полуфинале пебедил Майкла Томпсона, а в финале - великого Энди Хуга.

Мацуи был одним из техничнейших бойцов, которых давал Киокушин. Он не обладал большой массой, однако потрясающая скорость и координация позволяли ему встречать более тяжелых соперников нокаутирующим ударом (например, любимым джодан-маваши-гери). В ходе выступлений на этих турнирах Мацуи Акиёши выиграл 50 боев из 56 проведенных.

18 мая 1986 г., находясь на пике своей спортивной карьеры, Мацуи прошел испытание хякунин-кумитэ - 100 боев подряд с разными соперниками. До этого лишь 7 бойцов смогли пройти подобный тест, причем последний из них, Миура Миюки, сделал это еще в 1973 г. За хякунин-кумитэ Мацуи наблюдало 500 зрителей. Его задача усложнялась тем, что в ладонях он сжимал маленькие деревяшки, что исключало возможность проведения ударов открытой ладонью и захватов, тогда как его противники могли делать и то, и другое. Тем не менее, в ходе марафона, длившегося 2 с половиной часа, Мацуи в 46 поединках одержал чистую победу, в 29 - победу по ваза-ари и решению судей. Ояма назвал способ проведения 100 кумитэ Мацуи великолепным.

После завершения выступлений на турнирах Мацуи Акиёши сосредоточился на преподавательской и организаторской работе. В 1992 г. он был назначен бранч-чифом (руководителем отделения IKO), а в мае 1994 г. стал приемником Оямы на посту руководителя Киокушинкайкан. Несмотря на раскол в организации, под руководством канчо Мацуи успешно проводятся как традиционные турниры, так и новые, такие как Командный Кубок мира.